Gastropodum

Der Podcast rund um Gastronomie & Hotellerie

Folge 22 - Dekoration begeisternd und funktional

gastropodum || 25.12.06, 19:34:03 || Kommentare (0)

 
 
Die Anforderungen an die Weihnachtsdekoration sind groß. All überall ist im Überfluss dekoriert. Was gilt es bei Dekorationen im Gastro-Bereich zu beachten?
Tipps für Büffetaufbau und Tischdekoration gibt es in dieser Folge.

Linktipp: Servietten falten
Buchtipp: Franziska Schumacher/Sabine Merz: "Gastronomie der Sinne"

Musik von Anne Farnsworth: "Saturday morning" und Podsafe for Peace: "If Every Day Were Christmas" aus dem Podsafe Music Network.

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